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遅めの朝ごはん


 以前にも書き込みましたが、小生に最後の晩餐が許されるなら 一瞬の迷いもなく「旅


館の和朝食」を注文します。更に贅沢を言えば、熱燗を1本 付けて貰いたいものですな。


                           朝食

 天気予報の「明日(10)は日本全国風速35m」という石原裕次郎の唄の文句みたいな脅


しを真に受けて家中の雨戸を閉めて寝たのですが、朝起きるとカラリと晴れ上がった春の


空に羽毛を散らしたような薄雲を見つけ、嬉しくなってしまいましたね。何だか肺活量ま


で増えた気が致します。と言う訳で、ほんの少し手間暇かけて、旅館の和朝食風の遅めの


朝ご飯にしようと決めた次第です。山形産「つや姫」の炊きたての銀シャリに、塩鮭をカ


リッと焼き上げタップリの大根おろしを添えます。味噌汁の具は、豆腐に刻み揚げ・大根


の千六本・なめ茸。山葵菜とチリメンジャコのサラダ。最後の一品はとろろ汁にします。


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東西南北客争来

Author:東西南北客争来
昭和25年 福岡県北九州市生まれ
麺と酒と銭湯を 人並にこよなく愛し
古今亭志ん朝とロッドスチュワートを聴き
柴犬と白川静と池波正太郎に夢中

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